李铭估摸道:“他们是看淀粉火腿肠的工艺改进难以有新进展,失去耐心了吧?”
周晓白猜测道:“可能是因为听说了,你要在轧钢厂建火腿肠加工厂。他们以为你已经放弃了改进工艺,他们也就跟着想放弃。”
李铭啧了一声,“我还想让他们帮忙研究各种食品添加剂呢。”
火腿肠和方便面都需要用到好些增色、增味、防腐的食品添加剂。
大规模的现代食品工业就是建立在食品添加剂的基础上的。
顾客对食物的外观品质、口感品质、方便性、保存时间等方面提出了比较严苛的要求。
如果没有食品添加剂,大部分的食品会很难看、很难吃、也很难保存,或者是价格高昂(例如有机蔬菜)。
这两种情况,大多数的消费者是无法接受的。
商家为了迎合消费者的需求,也就会想尽办法用各种食品添加剂装点食品满足顾客。
由于发生了数不胜数的各种食品安全问题。
再加上所谓健康食品的从业者的各类恐吓软文,某些流量媒体的焦虑软文。
很多人对食品添加剂,有了恐惧心理,好像是看到了魔鬼。