“那行,昨天摘了艾草,今天中午做艾团子,馓子现炸的好吃,明早一早炸,不耽误你们去祭拜!”
阿满本来还想着今天一起做了完事,不用明天一大早做,想起芳婶的性子,说了她也不会听。
阿满吃完饭,两人就开始忙活起来,阿满想起现代是的时候,吃的各种口味的青团,想着做点咸蛋黄肉松、蜜红豆的,还有些咸口的。
青松村这边的习惯,一般做甜口的,芳婶以前在大户人家做帮厨倒是做过咸口,所以对荠菜肉馅、笋干肉馅都不陌生。
昨天煮好的里脊肉,由阿安和阿文这两个童工 ,帮忙撕成了肉丝,直接加糖、盐、酱油这些调料,小火炒成了蓬松的肉松。
芳婶捏了一撮,放进嘴里,“不错,甜咸甜咸的,还有肉香味儿,好吃!”
刚吃完就看到阿满,端着几十个清洗干净的咸鸭蛋进来,小手一嗑,只要咸蛋黄不要蛋清,这败家小棒槌,这是干啥。
可心疼死她了,芳婶三步并两步那碗接住阿满倒掉的咸蛋液,“这好好的蛋清,扔掉干啥?”