“巴扎”,是维吾尔语,意为集市、农贸市场,它遍布新疆城乡。
在南疆维吾尔人聚居地区,差不多每个乡镇、交通路口,都有巴扎。
新疆因地处丝绸之路这条中西贸易通道的中段,各族人民特,别是维吾尔人具有重商、崇商、经商的传统。
新疆各地的巴扎,就是他们长期从事商贸活动的场所。
这里平时有若干店铺,供售日杂百货。每逢巴扎天,方圆几十里的群众纷纷前来“赶巴扎”。
巴扎一般每星期一次,多在星期五或星期日,相邻的几个巴扎,可将时间错开,城镇越大,人口越多,巴扎的规模也就越大,商贩和商品种类就越多。
巴扎类似内地的集市,逛巴扎就相当于赶集。巴扎上除了各种商品和手工艺品之外,还有许多新疆特色小吃,比如:凉皮子、凉粉、米肠子、面肺子、烤羊肉串、各种各样的馕、烤包子、酸奶刨冰、冰淇淋等。
林建新和黄玉兰达到巴扎的时候,已经快到中午了,正是人流量最高的时候。