233.【山药山楂黄豆粥】
【材料准备】
【制作过程】①先取大米洗净熬煮。②加入山药、黄豆、山楂、豌豆洗净后与大米一同煮粥。③加入盐，味精煮沸即可。
【功能效用】常食豆制品不仅可防肠癌、胃癌，还可防止老年斑、老年夜盲症，增强记忆力，是延年益寿的最佳食品。
234.【益智仁炖牛肉汤】
【材料准备】
【制作过程】①益智仁洗净。②牛肉洗净，切块，入沸水中汆去血水，捞出洗净。③将益智仁、牛肉、生姜片一起放入炖盅内，加适量开水，隔水炖3小时，加盐调味即可。
【功能效用】益智仁与牛肉同煮，具有醒脑开窍、平衡大脑神经功能、改善脑部血液循环的功能，尤其适宜用脑过度的人群食用。
镇静安眠药膳
治疗失眠的安眠药物，大多有较大的不良反应，若选择宁心安神、帮助睡眠的中药材和食材配伍做成药膳食用，既镇静安眠，又滋补身体。适宜的药材和药材有远志、莲子、酸枣仁、核桃仁、柏子仁、夜交藤、益智仁、合欢皮、灵芝等。此外，可多食用核桃仁、桂圆肉、猪脑、莲子、何首乌、猪心、鱼头、酸枣等补脑食物。